лектори

Джим Мъри 

Джим Мъри е английски журналист и световноизвестен уиски критик. Той посготвя и изадава ежегодно справочника си с оценки наречен Jim Murray’s Whisky Bible. Мъри е постоянен член и главно жури на конкурса International Wine and Spirit Competition. Консултира редица производства на уиски и ром. Едно от основните му постижения е подпомагането за отварянето наново на дестилерията Ardbeg след затвяренто й през 1996. Известен и с труда си по популяризиране на американското уиски, канадското ръжено уиски, японското уиски, ирландското сингъл пот стил уиски (Irish single pot still whiskey).

Джулиет Бъкан

Родена във Франция, но по душа шотландка, навлиза в уиски индустрията случайно преди 13 години. Започва работа в известната независима компания за бутилиране на уиски Gordon & MacPhail, където придобива безценен опит за голям брой дестилерии. Присъединява се към GlenAllachie, като мениджър продажби за Европа през 2019. Само 2 години след откпуването на дестилерията от Били Уолкър и година след пускането на пазра на основната си гама от сингъл малц скоч уиски GlenAllachie е коронована за „дестилерия на годината” по време на Шотландските уиски награди.

СТЮАРТ БЮКЯНЪН

Стюарт Бюкянън има какво да разкаже за уиски производството в дестилериите БенРиах, ГленДронак и Гленгласа. Той започва своята кариера в производството на сингъл малц уиски през 1993 в Тобермори на о-в Мъл. През 2004 година се присъединява към екипа на БенРиах и от 2006 е производствен директор. Стюарт ще представи своята селекция от лимитирани издания.

майсторски класове

СЪБОТА 19 ОКТОМВРИ 2019

ЧАС 14:00

Джим Мъри представя своята „Уиски Библия“ 2020 

Джим Мъри ще представи „Уиски Библия“ 2020 премиерно в България. Мъри ще говори за оценяването, тенденциите, предизвикателствата и проблемите пред съвременната световна уиски индустрия.

Входът включва копие от „Уиски Библия“ 2020, което може да бъде подписано от Джим Мъри.

ВНИМАНИЕ: За да посетите майсторски клас / лекция от програмата на Уиски Шоу 2019 ТРЯБВА да имате закупен валиден БИЛЕТ ЗА ВХОД за Уиски Шоу 2019, както и закупен валиден билет за конкретната лекция.

ЧАС 17:00

ГленАлахи: да станеш независим в новата уиски ера

ГленАлахи: да станеш независим в новата уиски ера

Джулиет Бъкан от ГленАлахи ще представи вече независимата дестилерия от Спейсайд, зад която стоят Били Уокър и компания. В ерата на сливанията и поглъщанията ГленАлахи поема своя независим път по формулата шери отлежаване, винени бъчви и много качество.

Входът включва дегустационни количества от селекция от сингъл малц уискита от ГленАлахи.

ВНИМАНИЕ: За да посетите майсторски клас / лекция от програмата на Уиски Шоу 2019 ТРЯБВА да имате закупен валиден БИЛЕТ ЗА ВХОД за Уиски Шоу 2019, както и закупен валиден билет за конкретната лекция.

ЧАС 21:00

Дегустация с Джим Мъри – сeлекция от 7 уискита опитани „на сляпо“

Джим Мъри ще представи селекция от 7 уискита, които са го впечтилили през годината. Уискитата са с различен стил и Мъри ще представи опитно метода си на оценяване. Всички посетители ще участват в познаването на уискита и създаването на лична оценка за него.

Входът включва дегустационни количества от селекция от седем уискита подбрани от Джим Мъри.

ВНИМАНИЕ: За да посетите майсторски клас / лекция от програмата на Уиски Шоу 2019 ТРЯБВА да имате закупен валиден БИЛЕТ ЗА ВХОД за Уиски Шоу 2019, както и закупен валиден билет за конкретната лекция.

НЕДЕЛЯ 20 ОКТОМВРИ 2019

ЧАС 17:00

ГленДронак, БенРиах И Гленгласа През Лимитираната Селекция На Стюарт Бюкянън 

Стюарт Бюкянън има какво да разкаже за уиски производството в дестилериите БенРиах, ГленДронак и Гленгласа. Той започва своята кариера в производството на сингъл малц уиски през 1993 в Тобермори на о-в Мъл. През 2004 година се присъединява към екипа на БенРиах и от 2006 е производствен директор. Стюарт ще представи своята селекция от лимитирани издания.

Входът включва дегустационни количества от селекция от сингъл малц уискита от ГленДронак, БенРиах и Гленгласа.

ВНИМАНИЕ: За да посетите майсторски клас / лекция от програмата на Уиски Шоу 2019 ТРЯБВА да имате закупен валиден БИЛЕТ ЗА ВХОД за Уиски Шоу 2019, както и закупен валиден билет за конкретната лекция.